جراحی چاقی یا جراحی باریاتریک نوعی از جراحی کاهش وزن است که بر روی افرادی انجام می شود که به شدت چاق هستند. یعنی شاخص توده بدنی (BMI) 40 یا بالاتر دارند، یا افرادی که بی ام آی 35 یا بالاتر دارند و دچار بیماری مرتبط با چاقی مانند دیابت نوع 2 هستند، دکتر سید حسین حاجی میرزایی متخصص جراحی عمومی و فلوشیپ جراحی چاقی بیمارستان ضیائیان از نگاه دوربین شبکه 1 سیما برنامه دوازده رو هشت در این خصوص توضیح می دهد.